Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi
Sıra geldi patatesin lezzetlendirdiği bir başka salatayı hazırlamaya. Kuru baharatlarla hazırlayacağınız yoğurt sos eminiz ki patates salatasına çok yakışacak.
Farklı sunumu ve besin değeri ile yoğurt soslu patates salatası başlı başına bir öğlen yemeği olabilir, aklınızın bir köşesinde bulunsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 4 dal taze soğan
- 1/3 demet dereotu
- 1/3 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri kabuklarını soymadan orta ateşte 30 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Derin bir salata kasesine alıp, soğumaları için bekletin.
Taze soğanları halka halka doğrayın. Dereotu ve maydanozu incecik kıyın. Salatalık turşusunu da küp küp doğrayın.
Yoğurt sosu için bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, mayonez, baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Doğranmış patateslere yoğurt sosu ekleyin.
Karışımı güzelce harmanlayın.
Afiyet olsun!
Yoğurt Soslu Patates Salatasına Mayonez Eklemeli miyim?
Bu tamamen damak zevkine bağlıdır. Yoğurt tek başına kullanılabilir ama daha kremsi aroma isterseniz az miktarda mayonez ekleyebilirsiniz.
Yoğurt Soslu Patates Salatası İçin Patatesleri Ne Kadar Haşlamalıyım?
Patatesleri, orta yumuşaklıkta kalacak şekilde haşlamalısınız. 20-25 dakika sürer en az.
Yoğurt Soslu Patates Salatasına Hangi Otlar Eklenebilir?
Yoğurt soslu patates salatasına taze dereotu, maydanoz ve isteğe göre taze nane çok yakışır.
Yoğurt Soslu Patates Salatası Kaç Gün Dayanır?
Yoğurtlu patates salatası buzdolabında 1-2 gün boyunca dayanacaktır.
Yoğurt Soslu Patates Salatasına Yumurta Eklenebilir mi?
Evet, bu salataya haşlanmış yumurta eklenebilir.