Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anneanne Usulü:

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi

Anneanne usulü nefis mi nefis, insanın içini ısıtan şekliyle ve tadıyla çocukların da gözdesi bu çorbayı herkes denemeli. Pratik hazırlama süreci ile yaz kış imdadınıza yetişecek şimdiden afiyet olsun.

LAZ KIZI 🌼
ÜYE
Çocukluktan beri yemek yapmaya aşık birinin profilindesiniz 😊 Aşırı lezzet içe ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı yıldız şehriye
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet domates
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet bulyon (tavuk)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 litre su

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yağ ve naneyi yakmamaya özen gösterin eğer nane az da olsa yanarsa çorbaya acı bir tat verir :) Ben toz bulyon kullanıyorum siz dilerseniz normal bulyon ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz :)

Nasıl Yapılır?

  1. Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz.

  2. Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.

  3. Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  4. Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi: Domatesli Şehriye Çorbası
Çok Besleyici: Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Mis gibi Kokan: Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası