Sofralara Çok Yakışır:
Yeşillikli Tahıllı Kahvaltı Çöreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamur İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 3-4 adet sivri biber
- 1/4 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 2-3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 2 yemek kaşığı kuru domates
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini karıştırıyoruz. Orta kıvamda bir hamur olacak. Mandalina büyüklüğünde veya bir tık küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerlerine çırpılmış yağ ve yoğurt karışımından sürüyoruz.
Mavi haşhaş serpiştirip önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede, kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.