Dereotlu ve Peynirli:
Yeşil Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 125 gram sana margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kuru maya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 bardak un
- 180 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı ve dereotunu robotta pesto sos yapar gibi çekin.
Yoğurt, margarin, yumurta, kuru maya, kabartma tozu, tuz ve toz şeker koyup iyice karıştırın.
Dereotlu ve zeytinyağlı karışımı ekleyip, karıştırın.
Unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun ve ılık ortamda 1 saat mayalandırın.
Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda inceltip içine peynir koyup, kapatın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!
Yeşil Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Çay ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.