Hem Hafif Hem Leziz:
Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 demet maydanoz
- 1 kase mor lahana (doğranmış)
- 10 adet kornişon turşu
- 2 adet havuç
- 2-3 yemek kaşığı lahana turşusu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 adet limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yeşil Mercimekli Salata Tarifinin Püf Noktası
Mercimeği pişirdikten sonra soğuk suyla yıkarsanız diri kalacaktır ve kabuklarını atmayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ocağa koyduğumuz su kaynadıktan sonra mercimeğimizi 15 dakika hafif kabukları kabarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra tüm turşularımızı ve salata malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.
Mercimeğimiz piştikten sonra süzerek karışımın içerisine ekliyoruz.
Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.