Enfes:

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

23 Mart 2022

Oldukça doyurucu, besleyici ve lezzetli bir pilav tarifiyle karşınızdayız. Yeşil mercimekli bulgur pilavının yanına turşu ya da cacık çok yakışıyor.

10 porsiyon

10 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Yeşil mercimekli bulgur pilavı için 1 su bardağı yeşil mercimeği biraz haşlayıp yıkıyoruz. (Tam haşlanmayacak.)
Sonra 1'er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp erittikten sonra içine küp kesilmiş 1 adet kuru soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyerek yumuşayana kadar kavuruyoruz.
1'er yemek kaşığı domates ve biber salçasını da ekliyoruz, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2 su bardağı pilavlık bulgur, yeşil mercimek, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra iyice karıştırıp, 4,5 su bardağı kaynar suyumuzu ekliyoruz.
Orta ateşte pişirip dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.