Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur (haşlanmış)
- 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
- 4 su bardağı kaynar su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilav biraz sulu gibi gelebilir ama bulgur suyu çekecektir merak etmeyin, baharat olarak sadece pul biber ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Derin bir tencereye önce yağımızı alıp biraz ısındıktan sonra soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra bulgurumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
Haşlanmış mercimeklerimizi tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra kapağı açıp tekrar karıştıralım, 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım,
15 dakika hiç açmayalım, pilavımız güzelce dinlensin. Afiyet olsun.