Arpa Şehriyeli Fesleğenli:

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

29 Nisan 2020

Muhteşem bir lezzet faklı ve sağlıklı çorba alternatifi arayanlar için harika bir seçenek ile karşınızdayız! Her kaşıkta dolu dolu lezzet patlaması, tek başına bile tam doyurucu bir öğün yeşil mercimek çorbası tarifi.

Devamını Oku

@sevdammutfakta hesabına beklerim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta boy rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre tavuk suyu
1 çay bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Et ya da tavuk suyu hangisini severseniz 1,5 litre ekleyin.

Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip bir saat bu şekilde bırakın.
Domatesleri rendeleyip tereyağında soteleyelim daha sonra salçamızı ekleyip bir iki dakika daha
Soteleyelim ve et yada tavuk suyu elinizde ne varsa 1,5 litre et yada tavuk suyunu ekleyin 5-6 dakika kaynasın.
Daha sonra yeşil mercimeği ekleyin 20-25 dakika kaynatın.
Son 10 dakika arpa şehriyeyi baharat ve tuz ekleyip, biraz daha pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.