Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi
Kereviz diyince hemen yüzünü ekşiten insanları görür gibi oluyoruz. Çocukluğumuzda annelerimiz bize kereviz ve türevlerini yedirmek için az uğraşmadılar. Oysa kereviz hem düşük kalorili, hem de A ve K vitamini açısından oldukça zengin bir besin. Mutfaklarımıza daha çok değişik tariflerle girecek gibi olan kereviz yeni gözde olmaya aday gibi duruyor.
Bu tarifte yeşil elmanın ekşiliği ve yoğurtla birleşen kereviz çocukların da içinde ne olduğunu anlamadan kolayca severek yiyecekleri enfes bir tarife dönüşüyor.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet yeşil elma
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 8-10 adet ceviz içi
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Kerevizleri soyup rendeleyin. Rendelediğiniz kerevizlere limon suyu ve tuz ilave edin.
Elmayı soyup rendeleyin. Ardından rendelediğiniz elmanın suyunu süzün ve elmaları kerevizlere ekleyin.
Ceviz içlerini dilediğiniz büyüklükte kırın ya da dövün. Ayrı bir kabın içinde mayonez ve yoğurtu karıştırın. Ceviz ile birlikte karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sağlıklı ve lezzet dolu salatanız hazır, afiyet olsun.