Yemek.com
Soğuk Havalarda:

Yayla Çorbası Tarifi

Bu soğuk havalarda içinizi sıcacık yapacak bir çorba bırakıyorum. Yayla çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı yarma
  • 1/2 çay bardağı nohut
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tutam tuz

Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Ben çorbamın üzerine nane koydum. Siz arzu ederseniz pul biber de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Ben yarmayı bir gece önceden ıslamıştım, siz gün içerisinde yapacaksanız eğer yarmayı haşlayabilirsiniz.

  2. Tencereye, yoğurt, yumurta ve un koyarak çırpalım.

  3. Üzerine 1 litre su ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

  4. Çorbamızın kesilmemesi için sürekli karıştırmamız gerekiyor.

  5. Çorbamız kaynamaya yakın yarmaları atalım.

  6. 5/10 dakika kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun.