Pilavı düşük-orta ateşte pişirin.
Ölçülere Dikkat:
Yasemin (Jasmine) Pilavı Tarifi
Pirinç pilavının yeri ayrı ama gelin bugün farklı bir pirinçle pilav yapalım. Jasmine pirincinden hazırlanan yasemin pilavı farklı aromasıyla çok lezzetli bir pilav tarifi.
Tayland kökenli olan jasmine pirinci hafif şekerli bir tada sahip. Tüm pirinç türleri içinde de en çok karbonhidrata sahip pirinç aynı zamanda.
Tane tane dökülen bir pilav arıyorsanız şimdi sıra yasemin pilavında.
KALORİ:1 kişi için380/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç
- 2,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı (silme) tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
- 1 adet defne yaprağı
Yasemin (Jasmine) Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Yasemin pirinci genellikle 1 ölçü pirince 1,5 ölçü su oranında pişirilir.
Nasıl Yapılır?
Yasemin pirincini önce güzelce yıkayın. O bir kenarda beklerken tencereye tereyağını ekleyin. Suyu da ilave edip kaynatın.
Tuz, beyaz biber, defne yaprağını da tencereye ekleyin.
Pirinci ilave edin. Bir tur karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırın.
Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Yasemin pilavı hazır. Afiyet olsun.
Yasemin (Jasmine) Pilavı Pişirme Önerisi
Yasemin (Jasmine) Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Servis öncesi üzerine kıyılmış taze maydanoz, dereotu ekleyebilirsiniz.