Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Kıvamında Ölçüsüyle:

Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak sarması tarifi, çay saatleri ve davet sofralarının en sevilen üyelerinden biri. Haydi bu enfes ve tam ölçülü tarif için sizi mutfağa alalım!

Fatmaaazehraaa
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 bardak pirinç
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1-1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı su
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını kızdırın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve küçük doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

  2. Üzerine pirinci, nar ekşisini ve baharatları ekleyin, sonra suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.

  3. Altını kapatıp küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.

  4. Yaprakları sarıp tencereye dizin ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. Arada üzerine su ekleyip kontrol edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Hafif: Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Geleneksel Yemek: Yaprak Sarma
Her Yaşın Favorisi: Zeytinyağlı Yaprak Sarması