Oldukça Pratik:
Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nar ekşisi
Nasıl Yapılır?
Öncelikle iki su bardağı bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp bekletin.
Ardından sırayla kuru baharatları ekleyip karıştıralım ve ardından soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ ve nar ekşisini ekleyip yoğurun.
En son yağı ilave edip yoğurmaya devam edin. Kıvam istediğiniz hale geldiğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!