Yemek.com
Oldukça Pratik:

Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi

Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi Aşama 1

İşte size, kıvamı, baharatları ve nar ekşisiyle damaklarda iz bırakacak, lezzetli bir çiğ köfte tarifi.

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nar ekşisi

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iki su bardağı bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp bekletin.

  2. Ardından sırayla kuru baharatları ekleyip karıştıralım ve ardından soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ ve nar ekşisini ekleyip yoğurun.

  3. En son yağı ilave edip yoğurmaya devam edin. Kıvam istediğiniz hale geldiğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!