Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Gerçeğini Aratmaz:

Yalancı Profiterol Tarifi

Gerçek profiterolu aratmayacak bir tatlı tarifi bu. Pataşu hamuru hazırlamadan, hazır çikolata sos ve kedidili bisküvilerle nefis bir profiterol hazırladık.

Sevims_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için355/kcal
1 kişi için;
  • 7 gram protein
  • 53 gram karbonhidrat
  • 12 gram yağ
  • 1 gram lif
  • 36 gram şeker
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1300 mililitre süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı (1 parmak eksik) şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket çikolata sos
  • 20 adet kedidili bisküvi
  • 1/2 çay bardağı Antep fıstığı (kıyılmış)

Yalancı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Krem şantiyi muhallebi ılıkken ilave edip çırptıktan sonra iyice soğumasını sağlayın. Muhallebinin ve üzerindeki kakaolu sosun soğuk olması önemli. Soğuma sırasında ara ara karıştırın. Kabuk tutmaması için üzerini streç filmle kapatın. Çikolata sosu da ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın. Bardak ölçüsü 250 ml. -Yanında dondurmayı da ihmal etmeyin derim

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, unu, mısır nişastasını, şekeri ve yumurta sarısını iyice karıştırıp orta ateşte pişirin.

  2. 1 paket vanilin ekleyip göz göz olunca ocaktan alın.

  3. Muhallebi biraz ılınınca 1 paket krem şantiyi ilave edip mikserle iyice çırpın. İyice soğusun,kabuk tutmaması için arada karıştırın ya da üzerini streç filmle kapatın.

  4. Çikolata sosu da paket üzerindeki tarife göre pişirin soğusun. Ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın.

  5. Kremalar soğurken, 20 adet kedi dili bisküvisinin her birini 3 e bölün ve derin bir kaba koyun.

  6. Tamamen soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve ufalanmasına izin vermeden, alttan üste doğru dikkatlice karıştırın.

  7. Bisküvili muhallebiyi bir borcam kaba veya ayaklı sunum tabağına veya kaselere bölüştürün. Çikolata sosunu üzerine gezdirin. Antep fıstığı, fındık veya Hindistan cevizi ile üzerini süsleyebilirsiniz.

Yalancı Profiterol Tarifinin Servis Önerisi

4,5 saat buzdolabında beklerse güzel, bir gün önceden yapıp da yerseniz daha güzel oluyor.

Bir Tabak Daha?

En Pratiği: Milföy Profiterol
Tam Kıvamında: Profiterol
Çabucak Hazır: Çikolata Soslu Profiterol