Yalancı Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 4 paket yulaflı bisküvi
- 200 gram tereyağı
Muhallebi İçin:
- 2 litre süt
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 paket vanilin
Üzeri İçin:
- 4 su bardağı süt
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
Süsleme İçin:
- 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı beyaz çikolata sosu
Nasıl Yapılır?
İlk olarak muhallebi için tencereye süt, şeker ve irmiği alıp göz göz olana dek sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında içerisine tereyağı ve vanilin ekleyip karıştırın, tereyağı eridiğinde altını kapatıp kenara alın.
Tavada tereyağı eritin, aynı zamanda robotta bisküvileri un gibi olana dek çekin.
Eriyen yağı üzerine döküp karıştırın.
Büyük fırın tepsisinin içerisine bisküviyi döküp düzeltin ve kalın bir bardağın tabanıyla bastırın. 5 dakika dolapta dinlendirin.
Ardından üzerine muhallebiyi dökün ve düzeltin. 10 dakika tezgahta dinlendirin.
En son tencere içerisine çikolata sosu, süt ve nişastayı ekleyip pişirin. Piştikten 2-3 dakika sonra muhallebinin üzerine dökün.
İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına alın, 3-4 saat dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.