Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doğal Probiyotik Kaynağı:

Yağlı Ev Turşusu Tarifi

Doğal probiyotik kaynağı turşunuzu evde hazırlamak o kadar kolay ki, marketlerdeki hazır ve tatsız turşuları yemeyin. Malzemeleri yapacağınız miktara göre ayarlayabilirsiniz. Bu tarifle 1700 cc’lik 3 kavanoz rahatça doluyor.

hemyaparhemyerim
ÜYE
Merhaba, Yemek.com’da en lezzetli tariflerimi sizinle paylaşıyorum. Çok daha faz ...

KAÇ
KİŞİLİK

3 büyük şişe (3 lt.lik)

HAZIRLAMA
SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 adet lahana ( lahana sert olmalı, dolmalık olmamalı)
  • 1/2 kilogram çengelköy salatalık
  • 1/2 kilogram sivri biber
  • 1/2 kilogram havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 6 çorba kaşığı kaya tuzu

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri yıkayın ve iri lokmalar olarak doğrayın.

  2. 1 baş sarımsağı ayıklayın, ister bütün ister ikiye bölerek tüm sebzelerle birlikte büyük kapta karıştırın.

  3. 6 çorba kaşığı kaya tuzu ekleyin ve karıştırın. Tuz miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz. 3 saat dinlendirin.

  4. Daha sonra kavanozlara üstünden bastırarak sıkıca doldurun.

  5. Buzdolabında 3 ay bozulmadan durabilir.

Bir Tabak Daha?

İştah Açan Rengiyle: Kapya Biber Turşusu
Turşunun En Güzel Hali: Patlıcan Turşusu
Kışa Hazırlık: Kırmızı Biber Turşusu