Arzuya göre küçük parçalar halinde doğramış olduğunuz sebzeleri çorba yapımında kullanabilirsiniz.Çorbaya acı ve çeşnili bir tat verecek olan karışık Japon baharatını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Yada Sushi'den:
Lagos Balığı Çorbası Tarifi
Yada Sushi menüsünde yer alan iki çorbadan biri "Grouper Soup". Fileto lagos balığı, Hindistan cevizi sütü ve karışık Japon baharatlarının acısı çorbayı şifalı hale getiriyor, tadına doyum olmuyor.
Tadına doyamadığımız başlangıçların yanı sıra Yemek.com‘a özel olarak tariflerini alıp, fotoğraflarını çektiğimiz ana yemek çeşitleri ve diğer Yada Sushi tariflerini evinizde deneyebilir, ortaya çıkan tatları sevdiklerinle paylaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 ml. Hindistan cevizi sütü
- 200 ml. su
- 5 gram japon baharatı (yeşil köri ezmesi ağırlıklı)
- 50 gram fileto lagos balığı
- 2 gram tuz
- 2 gram karabiber
Servisi için:
- 2 yaprak taze fesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lagos Balığı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Beyaz etli bir balık olan lagosu, deri ve kılçıklarından arındırdıktan sonra küçük parçalar halinde çorba yapımında kullanın.
Nasıl Yapılır?
Çorbaya asıl lezzetini verecek olan fileto lagos balığını minik küpler halinde doğrayın.
Hindistan cevizi sütü ve suyu bir tencerede kaynatın. Japon baharatını ekleyin.
Minik küpler halinde doğradığınız lagos balığını ilave edip pişmeye bırakın.
Tuz ve karabiber ilavesiyle çorbayı çeşnilendirin. Sap kısımlarını ayıkladığınız fesleğen yapraklarını incecik kıyın.
Balık parçaları küçük olduğu için kısa sürede pişen çorbayı servis tabaklarına alın. Kıyılmış fesleğen yaprakları eşliğinde sıcak olarak servis edin.