Vişneli Milföy Tatlısı Tarifi
Canı tatlı isteyip, uzun uzun, pişirme ve bekleme aşamalarından sıkılanlar için harika bir tatlı önerimiz var! Hem pratikliği, hem de hafif tadıyla sizi mest edecek vişneli milföylü tatlı yaz-kış tercih edebileceğiniz türden bir tarif. Üstelik birçok farklı malzeme ile de deneyip kendi damak zevkinize göre bir tatlı haline getirmeniz de mümkün!
Biz vişneli bir sos ile hem tatlı hem ekşi tatları bir arada kullanmak istedik. Üzerine bir de pudra şekeri dökünce, ilk görüşte aşka benzer bir duygu veriyor.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru
- 1 çay bardağı damla çikolata (arası için)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Muhallebisi İçin:
- 500 ml. süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı krema
Vişne Sosu İçin:
- 2 su bardağı dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı su
- 6 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Milföy hamurlarını kare olacak şekilde kesin.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine milföy hamurlarını dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Muhallebisini hazırlamak için orta boy tencereye süt, toz şeker, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynama noktasına gelince krema ve tereyağını ekleyip ocaktan alın.
Vişne sosu için; dondurulmuş vişne, toz şeker, su ve nişastayı bir sos tenceresinin içerisine koyun ve iyice karışıp koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın.
Fırında pişen milföy hamurlarını tam ortadan ikiye bölün.
Yarıya böldüğünüz milföyleri bir kaba yerleştirin.
Üzerine pişirdiğiniz ve ılınmış muhallebiyi ekleyin ve spatula yardımıyla yayın.
Vişne sosunu ve damla çikolataları da üzerine yayın.
Kalan diğer milföy hamurları ile tatlınızın üzerini kapadıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilerseniz soğuk, dilerseniz ılık olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin.