Vişneli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı badem unu
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı vişne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli Kek Tarifinin Püf Noktası
Vişneler mümkün olduğunca kuru olmalı.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında bekletilen 2 adet yumurtayı, şekerle iyice çırpıyoruz.
Tereyağını eritip soğutuyoruz ve süt ile birlikte yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, badem ununu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
Çekirdekleri ayıklanmış vişnelerin üzerine çok az un ekliyoruz. Kek kalıbına döktüğümüz karışımın içine, unladığımız vişneleri tek tek koyuyoruz.
170 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebilir. Bir kürdan yardımıyla mutlaka kontrol edip fırından öyle çıkaralım.
20 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.