Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Farklılık Arayanlara:

Vişneli Helva Tarifi

Vişne ve un helvasının birlikteliğine bayılacağınız enfes bir tatlı karşınızda! Daha önce büyük ihtimalle hiç denemediğiniz kadar değişik ve bir o kadar da nefis bu tatlı mutfaklarınızda olmayı hak ediyor. Ona sofralarınızda yer açın!

Tarifimizin videolu haline buradan ulaşabilirsiniz:

Chef Necla Aktaş
ÜYE
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 125 gram tuzsuz tereyağı veya margarin
  • 250 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Vişneli Helva Tarifinin Püf Noktası

Su yerine dilerseniz bir bardak süt ve yarım su bardağı su kullanabilirsiniz. Vişneyi eklemeden önce küçük bir çay bardağı iri çekilmiş ceviz ekleyebilirsiniz. 2-3 dakika bu şekilde cevizle beraber kavurduktan sonra vişneleri ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Un azar azar ilave edilip sürekli karıştırılarak unun rengi dönünceye kadar pişirilir.

  2. Kavrulan unun üzerine vişneler eklenip tekrar dört, beş dakika kavrulur.

  3. Daha önce başka bir tencereye eklediğimiz su ve şeker ocakta karıştırılır. Su kaynamadan şeker eriyince ocaktan alınır.

  4. Kavurduğumuz vişneli helvanın üzerine şerbet azar azar ilave edilir. Tekrar karıştırılır.

  5. Hamur bütünleşip kıvamını alınca ocaktan alınıp ilk sıcağı çıkınca servis tabaklarına alınır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Maharet Konuşuyor: Vişneli ve Çikolata Soslu Cheesecake
Tam Kıvamında Lezzet: Vişneli Turta
Rengiyle İştah Açan Kolay Tatlı: Vişneli Böğürtlenli Crumble