Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Sizleri çikolataya en güzel eşlik eden vişneli bir brownie yapmaya davet ediyoruz. Ekşi meyveler çikolatanın tadını daha net almanızı ve yoğun çikolata tadını bir nebze kırarak damağımızda mayhoş bir tat bırakır. Brownie her türlü güzel olsa da içine vişne girince bambaşka bir hal alıyor.
Gelin hep beraber bu browniyi yapıp yanında da bir top vanilyalı dondurmayla servis edelim. Güzel bir müzik açın, kahvenizi demleyin, browninizi tabaklayın ve bu anı doyasıya yaşayın.
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 140 gram toz şeker
- 20 gram kakao
- 80 gram un
- 1 su bardağı vişne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Kekinizin içinin daha yumuşak ve akışkan çikolata olması için bu karışımda özellikle yumurta ve şekeri sadece karışıp şeker eriyen kadar karıştırmalıyız. Unu ve çikolatayı da ekledikten sonra sadece karışacak kadar karıştırmamız yeterli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Çikolata ve tereyağı benmari de eritelim ve eridikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım.
Eriyen çikolatalı karışıma kakaoyu da ekleyip bu karışımı yumurtaya yavaş yavaş ekleyelim.
Son olarak unu da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra hazırladığımız harcı dikdörtgen ya da kare bir kek kalıbı ya da borcama yağlı kağıt kapladıktan sonra dökelim.
Harcın yarısını döküp vişneleri arasına koyduktan sonra kalan yarısını da döküp üzerini düzleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine bir top dondurmayla servis edebilirsiniz.