Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mayhoş Lezzet:

Vişneli Bamya Tarifi

Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri önce tarifimize daha sonra mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Elif Karaer
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için171/kcal
1 porsiyon için;
  • 14 gram karbonhidrat
  • 3 gram protein
  • 11 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram bamya
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yarım limon suyu
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı (silme) limon tuzu
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Vişneli Bamya Tarifinin Püf Noktası

Soğanları mutlaka 3-4 dakika kavurarak, şekerinin çıkmasını sağlayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Vişnelerin çekirdekerini ayıklayın, kenara alın.

  2. Bamyaları temizleyip limonlu suda bekletin.

  3. Tencere zeytinyağı doğranmış soğan ve sarımsakları alın ve 2-3 dakika kavurun.

  4. Üzerine bamyaları, tuz ve şekeri ilave edin karıştırın.

  5. En üste vişne ve vişne suyunu ilave ettikten sonra kapağını kapatın harlı ateşte 15, kısık ateşte de 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Vişneli Bamya Pişirme Önerisi

Vişne suyu yoksa su kullanabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Her Hali Leziz: Kuru Bamya Yemeği
Her Mevsim Popüler: Nohutlu Kuru Bamya
Sevmeyeni Bile Tabak Tabak Yer: Ekşili Bamya Yemeği