Görünümü Şık Tadı Enfes:

Vinigret Soslu Bakliyat Salatası Tarifi

16 Mart 2020

Bakliyatların bir tabakta bu kadar güzel ve lezzetli göründüğünü görmüş müydünüz? Eğer görmediyseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Karşınızda: Vinigret soslu bakliyat salatası tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Dilara Bolat

ÜYE

"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sos İçin:

1/3 çay bardağı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Salata İçin:

5-6 adet cherry domates (arzuya göre kırmızı ve sarı renkli
1 adet kapya biber
1/2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 çay bardağı haşlanmış nohut
1/2 çay bardağı haşlanmış buğday
3 yemek kaşığı meksika fasulyesi
200 gram yeşillik karışımı (Çin marulu, akdeniz salata, masculin salata, nane, yeşil soğan, rakule ve roka)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vinigret Soslu Bakliyat Salatası Tarifinin Püf Noktası

Toz şekeri sirkeyi dengelemek için kullanırız. Sirkesi az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Sürekli çırpın.

Nasıl Yapılır?

Sos için: Kabın içerisinde balzamik sirke, zeytinyağ ve 1 çay kaşığı hardalı çırpın ardından brunoise (en küçük) doğranmış kuru soğanı ilave edin daha sonra 1 çimdik toz şeker, karabiber ile tuzu ekleyerek iyice çırpın.
Bir kap içerisinde yeşillikleri ufaltarak hazırlayın ve vinigret sosunu ekleyin ardından haşlanmış bakliyatları ekleyin.
Çeri domatesleri bölün ve kapya biberi vichy (halka) doğrayıp karışıma ekleyin. Daha sonra yeşil elmayı küp doğrayıp salatanıza ilave edin, harmanlayın ve salatayı servis tabağına alın. Son olarak tabağınızı süsleyin.