Vanilyalı Şifon Kek Tarifi
Yumuşacık, ağızda eriyen nefis bir kek tarifimiz var. Vanilyalı şifon kek kolay hazırlanması ve kocaman kabarmasıyla hemen denenmesi gereken bir lezzet.
KAÇ
KİŞİLİK
20 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 6 adet yumurta sarısı
- 50 gram pudra şekeri
- 90 mililitre sıvı yağ
- 100 mililitre ılık süt
- 100 gram un
- 40 gram nişasta
- 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
İkinci karışım için:
- 6 adet yumurta beyazı
- 150 gram pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vanilyalı Şifon Kek Tarifinin Püf Noktası
Pişen keki ters çevirerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Nasıl Yapılır?
Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
Un, nişasta, kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Yumurta beyazlarıyla 150 gr şekerle sert köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
İki karışımı söndürmeden spatula yardımıyla birleştirin.
170 derecede yaklaşık 45 dakika kontrollü pişirin.