Vanilyalı Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tarifi
Kıyır kıyır ve yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay bir kurabiye tarifi var karşınızda. Vanillekipferl olarak da bilinen bu özel vanilyalı ay kurabiyesi tarifi uzun süre tazeliğini koruyup bayatlamadığı için onu uzun süre saklama kutularınızda da güvenle saklayabilir, hatta sevdiklerinize hediye olarak kutularca bu kurabiyelerden götürebilirsiniz. Mis.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 500 gram un
- 160 gram pudra şekeri
- 2 paket vanilya
- 400 gram tereyağı
- 200 gram badem (ince öğütülmüş)
Üzeri için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vanilyalı Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeleriniz sıcakken üzerine vanilyalı pudra şekeri dökün, daha iyi çekiyor ve enfes bir tadı oluyor.
Nasıl Yapılır?
Un, pudra şekeri, vanilya ve tereyağını güzelce karıştırıp una geçmesini sağlayın.
İnce öğütülmüş bademi de ekleyerek malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğurun.
Hamurunuzu streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Küçük bezeler koparıp ay şeklini verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelerinizi dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın ve kurabiyeler pişerken renk almamasına, beyaz kalmasına dikkat edin.
Fırınlar pişme süresinde değişiklik gösterebilir. Ben 5 dakika pişirdim. Afiyet olsun :)
Vanilyalı Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl) Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyeleriniz çok sıcakken kırılabilir bu yüzden biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.