Poğaçaların sertleşmemesi için fırında fazla bekletmemeye özen gösterin.
Çay Saatine Geliyor:
Unsuz Proteinli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı lor peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet kabartma tozu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 bağ maydanoz
- 1/2 bağ dereotu
- 2 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yulaf ezmesi rondoda un haline gelene kadar çekilir.
Maydanoz, soğan ve dereotu ince ince doğranır, havuç ince ince rendelenir.
Yumurtalardan birinin sarısı ayrılır. Diğerleri bir karıştırma kabına alınır. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, tuz eklenir.
Yulaf unu, kabartma tozu, sebzeler ve lor da bu karışıma eklenip karıştırılır. Karışım hafif cıvık olmalı.
Eller ıslatılıp küçük toplar haline getirilir. Ayrılan yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürülür ve dereotu serpilir.
180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.