Unsuz Krepli Kahvaltı Tarifi
Kahvaltıda hep aynı şeyleri yemekten, aynı tarifleri hazırlamaktan sıkıldıysanız tam yerine geldiniz! Bu güzel kahvaltı kasesinin lezzeti poğaçayı, simidi, böreği unutturacak güçte.
Belki de hiç aklınıza gelmeyecek tek bir malzemeden yapılan krep, yemyeşil ferah bir salata, yumurta ve peynir buluşuyor, ortaya çok şık ve doyurucu bir tabak çıkıyor. "Bir an önce sabah olsa da yapsam!" diyerek her gün erkenden uyuma isteği uyandıracak tarifimize bekleniyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Mercimek Krebi İçin:
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) kırmızı mercimek (yıkanmış)
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Kahvaltı Salatası İçin:
- 6 adet cherry domates
- 2 adet badem salatalık
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 dal taze nane
- 3-4 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tutam tuz
Limon Aromalı Lor Peyniri İçin:
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kekik (arzuya göre taze kekik)
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Kahvaltı Tabağı İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 2 dilim hindi füme
- 4-5 adet siyah zeytin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave edip mikrodalgada 6 dakika pişirin.
Pişen mercimeğin üzerine tuz ilave edip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Krep tavasını ısıtın. Peçeteyle hafif yağlayıp mercimek püresini tavaya aktarın. Tavayı sallayıp harcın yayılmasını sağlayın ve kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
Spatula yardımıyla alt kısmın piştiğine emin olduktan sonra ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Kahvaltı salatası için salatalık, biberler ve cherry domatesi iri doğrayın. Maydanoz ve taze naneyi iri kıyın. Bir kasede salata malzemelerini birleştirin. Tuz, zeytinyağı ve limon ilave edip karıştırın.
Küçük bir tavada sıvı yağını kızdırın. Önce yumurtanın beyazını tavaya ekleyip 2 dakika pişirin. Ardından yumurta sarısı tuz ve karabiberi ilave edip 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Lor peynirini limon kabuğu rendesi, pul biber, kekik ve zeytinyağıyla karıştırın.
Hazırladığınız tüm kahvaltılıkları hindi füme ve siyah zeytinle birlikte servis tabağına alın ve afiyetle tüketin!