Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bağımlılık Yapabilir:

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Bu pratikliğe bu lezzet kaçmaz. Mikser kullanmadan, sadece malzemeleri karıştırarak hızlıca hazırlayabileceğiniz şahane bir kek. Üstelik her lokmasında sizi çikolataya doyuracak.

bakewithbest
ÜYE
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 175 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünecek)
  • 120 gram tereyağı (1/2 su bardağı, oda sıcaklığında)
  • 150 gram şeker (3/4 su bardağı)
  • 50 gram kakao (1/2 su bardağı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

Ganaj için:

  • 125 mililitre krema
  • 150 gram çikolata (sütlü/bitter karışık kullandım)

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ganajı yapmadan da servis edebilirsiniz ama çok yakışıyor. 250 mililitre bardak ölçüsü kullanıldı.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derece alt üst ayarda çalıştırıyoruz.

  2. 20 cm'lik kalıbımızın içini ve yanlarını tereyağı ile yağlayıp, altına ölçüye göre yağlı kağıt kesip yapıştırıyoruz.

  3. Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Altını kapatıp küçük parçalar halindeki çikolataları ekliyoruz.

  4. Eriyince şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Sonra 4 yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.

  5. En son kakao ve bir tutam tuz ekiyoruz. Karışınca kalıba döküp pişiriyoruz.

  6. Ganaj için ısıttığımız kremaya çikolataları ekleyip erimelerini sağlıyoruz. Servis esnasında kekin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ilık Ilık Yemeli: Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek
Rafine Şeker İçermez: Nohut Unlu Tahinli Kek
Rafine Şekersiz: Keçiboynuzu Unlu Fındıklı Kek