Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 150 gram bitter çikolata (yaklaşık 6 yemek kaşığı dolusu erimiş çikolata)
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta beyazlarını ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıyoruz. Beyazları kar olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Daha sonra sarıları çırpıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave ediyoruz. Şekersiz bulanlar çikolata miktarını biraz daha artırabilir.
Ardından kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son kez çırpıyoruz. Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
Kabartma tozu koyduğumuz için köpükler sönebilir, sorun değil. Harcı, fırın kağıdı serilmiş bir yuvarlak borcama alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.