Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Az Malzemeli:

Un Çorbası Tarifi

Az malzeme ile çabucak hazırlayıp, servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Hazırladıktan sonra mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak un çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Dilan Arslan
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı nane

Un Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İlk suyu eklerken soğuk su sonradan çorba kaynadıktan sonra sıcak su eklenecek.

Nasıl Yapılır?

  1. 2 yemek kaşığı unu ve zeytinyağını ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

  2. Sonra üzerine soğuk su ekleyerek unu açıyoruz.

  3. Çorba kaynayınca üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyip, kısık ateşle pişirmeye devam ediyoruz.

  4. Çorbanın sosu için baharatları ve zeytinyağını tuzunu ekleyip, azıcık baharatları yakıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sebzeleri Kızartmadan: Unsuz Mercimek Çorbası
Yapması Çok Kolay: Şehriyeli Salçalı Un Çorbası
Karadeniz Özlemi Çekenlere: Mısır Unu Çorbası