Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet salkım domates
- 10 adet kokteyl domates
- 5 adet kurutulmuş domates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 çimdik taze nane
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifinin Püf Noktası
Kurutulmuş domates tuzlu olduğundan çorbaya tuz eklenmemesi tavsiyedir.
Nasıl Yapılır?
Salkım domatesleri dört parçaya bölüp diğer domatesler ile tencereye koyun.
Sarımsağı, taze naneyi, kapya biberi vezeytinyağını da üzerine ekleyin.
Kısıl ateşte yağda sotelenip kendi sularını salana dek birkaç dakika pişirin.
Üzerlerini örtecek kadar su ekleyerek altı kısıkta pişirmeye devam edin.
Kaynadıktan sonra blendırdan geçip püre haline getirip süzgeçten geçirin.
Domates çekirdekleri ve kabuklarının ayıklanması için süzmek gerekiyor.
Süzdükten sonra bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Kruton ekmekle servis edebilirsiniz.