Üç Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
14 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 4 çay bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tepeleme yemek kaşığı sürülebilir çikolata
- 160 gram sütlü çikolata
- 160 gram beyaz çikolata
- 50 gram bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üç Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeleri fırından alırken biraz yumuşak olacaklar, fırından çıkarır çıkarmaz sıcakken bardakla üzerlerine bastırmanız hem güzel bir görüntüye sahip olmalarını hem de içindeki çikolataların patlayıp lezzetine lezzet katmasını sağlayacak. Bastırdıktan sonra bir fırın telinin üzerine alıp 5 dakika soğumasını/sertleşmesini bekleyip yiyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında olan tereyağını ve şekeri yoğuruyoruz.
Çikolatalar hariç tüm malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü ve kıvamına bakarak ekleyelim.
Hepsi homojen bir kıvam olduğunda çikolataları minik küp küp doğrayıp hamura karıştıralım.
Hamuru streçle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üzerlerine bastırarak şekil verelim, fırın tepsisine dizelim. Biraz boşluklu dizelim ki fırında güzelce yayılmalarına izin verelim.
180 derecede ısıtılmış fırında 12-14 dakika pişiriyoruz kızardığında alabilirsiniz, kontrol ederek pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine bir bardakla bastırıyoruz. 5 dakika sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.