Çay Yanına:
Tuzlu Sirkeli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (+1 yumurta beyazı)
- 4 yemek kaşığı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4-4,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı çörek otu (üzeri için)
Tuzlu Sirkeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Çay ile tüketmenizi önerir,
Nasıl Yapılır?
Önce sıvı malzemeler sonra da kuru malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
İstenilen şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.