Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İngiliz Ekmeğine Farklı Yorum:

Tuzlu Scone Tarifi

İngilizlerin sabah kahvaltılarında ve beş çaylarında sevilerek yenen bir çeşit tatlı ve mayasız ekmek. Bence aslında ekmek değil de bir çeşit kurabiye. Tereyağlı, ağızda dağılıveren, son derece leziz bir tat. Fakat bizim evde tatlı çok tüketilmediği için ben tuzlu yaptım.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 150 mililitre süt
  • 75 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker (toz şeker de olur)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 dilim mıhlama peyniri (evde olan herhangi bir peyniri de kullanabilirsiniz)
  • 1 fincan çiğ kabak çekirdeği

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm kuru malzemeleri kaba alıp karıştırınız. Oda sıcaklığında olan sütün içerisine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kuru malzemelerin içerisine ekleyip, ince kıyım maydanoz, rendelenmiş peynir ve kabak çekirdeklerini ekleyip güzel bir hamur elde edin.

  2. Unu kontrol ederek ilave ediniz. Hazırlanan hamuru 1 parmak kalınlığında açınız ve bir kalıpla kesip fırın tepsisine alınız.

  3. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Hazır olan scone ekmeklerimizi (kurabiyelerimizi) dilediğiniz şekilde ister sandiviç olarak ister sade olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Tadına Doyum Olmaz: Cevizli Pekmezli Ekmek
Yemeye Kıyamazsın: Örgü Ekmek
Kahvaltının Fit Yıldızı: Yulaflı Pratik Ekmek