Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan Dokusuyla:

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Pastaneden kurabiye almaya son! Haydi sizi hızlıca tarife alalım.

Duygu's Kitchen Therapy
ÜYE
Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılır)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı susam

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sıvı yağ, sirke, tuz, şeker, yumurta ve 1 yumurtanın beyazını karıştırıp yoğurmaya başlıyoruz. Un ve kabartma tozunu da eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacaktır.

  2. Hamurumuzdan parçalar alıp tezgah üzerinde rulo yapıp dilediğimiz şekli verelim.

  3. Şekil verdiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürelim.

  4. Susam ve çörek otumuzu serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika kadar pişirelim.

    Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bayatlamaz: Mahlepli Pastane Kurabiyesi
Kıyırlık Onun İşi: Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye