Kendi Küçük Lezzeti Büyük:
Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 4 yemek kaşığı sirke
- 2,5 su bardağı un
Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuz yumuşak olacak.
Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. (Yumurtanın sarısını içinde kullanıyoruz. Beyazını üstüne kullanacağız. )
Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edesiye kadar yoğuruyoruz. Bunun için ununu kontrollü bir şekilde eklemeniz daha iyi olur.
Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak istediğiniz büyüklükte toplar oluşturuyoruz. Yumurta beyazına sonra da susama batırıp tepsiye diziyoruz.
200° fırında 20 dakika pişiriyoruz.( Fırına göre süresi değişiklik gösterebilir. )
Tuzlu Kurabiye Pişirme Önerisi
200° fırında pişiriyoruz.
Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.