Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan kıyır kıyır hem de uzun süre bayatlamayan harika bir kurabiye için mutfağınıza konuk oluyoruz. Tuzlu kurabiye tarifi, hazırlandıktan sonra tüm mutfağı enfes kokular ile doldurup, iştahları kabartacak.
Bu enfes lezzetler için malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hamuru yoğurmaya başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Beyaz kısmı simitlerin üzerine sürülmek üzere kenara ayrıldıktan sonra sarısını geniş bir kaba alıyoruz.
Yumurtanın beyazı ve susam hariç tüm malzemeleri kabın içerisinde karıştırıyoruz. Unu hamurunuza kontrollü ekleyin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir hale geldiğinde un eklemeyi bırakın.
Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın, önce yumurta beyazına ardından susama batırarak tepsiye dizin.
Tüm hamur bittiğinde parmak yardımı ile hamurların ortasına delik açalım simit şekli verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.