Hep Tatlı Olmaz:
Tuzlu Cupcake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
Üstü için:
- 200 gram labne
- 12 adet salatalık turşusu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 avuç mısır
- 1 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve sütü 2 dakika çırpın. Karışımın üzerine sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Daha sonra hamura peynir, maydanoz, dereotu ve tuzu katarak iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20- 25 dakika pişirin.
Kekler soğuduktan sonra sıkma torbasına labne peynirini koyalım. Turşu, kekik, mısır ve pul biberiyle süsleyelim.