Şifa Dolu:
Turşu Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1/2 kilogram zeytinyağı
- 1/2 kilogram kuzu eti
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 400 gram aşurelik buğday
- 1 kase lahana turşusu
- 2,5 su bardağı turşu suyu
- 2,5 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Düdüklü tencerede soğan ve zeytinyağı kavrulur.
Kuzu etleri eklenir ve kavrulma devam eder.
Salça eklenir. Et ile beraber kavurmaya devam.
Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz.
Lahana turşularını ufakça doğrayıp ilave ediyoruz.
Turşu suyu ve suyu ekleyip. Düdüklü kapağı kapatıp 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.