Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Rengiyle Farklılaşan:

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi

Baldo pirinç ile evde lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Sıcak halde tüketmeniz tavsiye edilir. Arzu ederseniz maydonoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

dilektezel (fooddec.com)
ÜYE
fooddec.com

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış pancar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı sirke

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifinin Püf Noktası

Risotto yaparken nişastalı bir kıvam gerektiği için pirinci yıkamayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

  2. Tavada ısınmış yağda kavurun.

  3. Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.

  4. Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.

  5. Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.

  6. 1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.

  7. Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.

Bir Tabak Daha?

Isıtma Derdine Son: Ispanaklı Şehriye Pilavı
Formda Tutar: Diyet Bal Kabaklı Bulgur Pilavı
İçinde Pirinç Yok: Karnabahar Pilavı