Tortilla Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tortilla Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurt kullanılırsa daha kek kıvamında olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Patatesler küp küp kesilip sarımsak tozu eklenerek zyağında sotelenir
Patatesler pişmeye yakın soğan eklenir soğanlar ve toz biber eklenir karamelize olana kadar pişirilir
Yumurta, kabarma tozu un ve yoğurt karıstırılır ve harcın üzerine dökülür. Tavanın kapağı kapalı olarak pişirilir. Bir yüzeyi pişince kapak yardımıyla diğer yüzeyi çevrilerek diğer tarafı da pişirilir.
Her iki yüzeyi de pişince ocaktan servis tabağına aktarılır. Ardından dilimlenerek servis edilir. Afiyetler olsun!