Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İspanya'nın Meşhur Lezzeti:

Tortilla Tarifi

Klasik patatesli omletin biraz daha İspanyol yorumu diyebiliriz onun için. Kahvaltılarınıza, hafif geçirmek istediğiniz akşam yemeklerinize çok yakışacak bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tortilla tarifimize buyur ediyoruz.

Ceylanecipoglu
ÜYE
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tortilla Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurt kullanılırsa daha kek kıvamında olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler küp küp kesilip sarımsak tozu eklenerek zyağında sotelenir

  2. Patatesler pişmeye yakın soğan eklenir soğanlar ve toz biber  eklenir karamelize olana kadar pişirilir

  3. Yumurta, kabarma tozu un ve yoğurt karıstırılır ve harcın üzerine dökülür. Tavanın kapağı kapalı olarak pişirilir. Bir yüzeyi pişince kapak yardımıyla diğer yüzeyi çevrilerek diğer tarafı da pişirilir.

  4. Her iki yüzeyi de pişince ocaktan servis tabağına aktarılır. Ardından dilimlenerek servis edilir. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Yedikçe Yiyesin Gelir: Üç Renkli Rulo Krep
Yeni Tost Tarzımız: Sucuklu Tortilla Tost
Mozzarella Aşkına: Pırasalı Gözleme