Bir İtalyan Güzelliği:

Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi

07 Eylül 2020

İtalyan mutfağının en köklü tariflerinden torta della nonna ile tanışın. Büyükanne turtası anlamına gelen torta della nonna pamuksu kıvamıyla sizi mest edecek.

Devamını Oku

Bakery_cooking

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kreması için:

600 mililitre süt
140 gram toz şeker
2 adet orta boy yumurta
60 gram un
1/2 paket şekerli vanilin
1/2 adet limonun kabuğu

Tart hamuru için:

300 gram un
125 gram soğuk tereyağı
2 adet orta boy yumurta
120 gram toz şeker
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket şekerli vanilin

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

Krema için sütün içerisine limonun kabuğunu bıçak yardımı ile soyun ve içerisine atın. Süt hafif kabarmaya başlayınca limon kabuğunu içerisinden alın.
Diğer tarafta karıştırdığınız yumurta, şeker, un ve vanilyalı karışımı ekleyin ve kremayı pişirin. Soğumaya bırakın.
Tart hamuru için soğuk olan tereyağını diğer malzemeleri ekleyin ve hamuru hazırlayın. Tart kalıbının alt kısmına hamurun yarısını merdane ile açarak yerleştirin. Kremayı üzerine yayın.
Kalan hamuru da açın ve kremanın üzerini kapatın. Önceden ısınan 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.