Tırtıl Kurabiye Tarifi
İsmini şeklinden alan tırtıl kurabiye tarifini arzu ettiğiniz şekil ve uzunluklarda hazırlayabilir, hamuruna çeşitli renklerde gıda boyası ya da kakao ekleyerek kurabiyelere renk verebilirsiniz. Ağızda dağılan tırtıl kurabiyeleri, eritilmiş çikolata ya da reçel yardımıyla taban kısımlarından birbirine yapıştırıp pastane işi tatlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.Ayrıca adı ile de çocukların ilgisini çeken tırtıl kurabiyeleri, miniklerle birlikte hazırlayıp, beraber vakit geçireceğiniz bir etkinlik haline çevirebilirsiniz.
Kurabiye tarifleri denince kendi kendini demlemeye başlayan çaya haber verin, usul usul ocağın yolunu tutsun. Kıyır kıyır harika bir tırtıl kurabiye yiyeceğiz çünkü! Karşınızda yemelere doyamayacağınız ve hep yapmak isteyeceğiniz: Tırtıl kurabiye tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Süslemek için:
- 250 gram bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve hafifçe çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın.
Beyazlaşmış yumurtanın üzerine küp küp doğranmış oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvı yağı ekleyip
güzelce çırpın.Başka bir kabın içerisinde elenmiş unu, kabartma tozunu, toz vanilini karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyin.
Önce bir spatula yardımıyla karıştırın, hamur toplanmaya başlayınca tereyağını hamura iyice yedirecek şekilde yoğurun.
Hazırladığınız hamura, tırtıl kurabiye kalıbı ya da bir maket bıçağıyla kestiğiniz pet şişe yardımıyla şekil verip, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Eğer varsa sıkma torbasına yerleştirip ucuna tırtıl şekli verebileceğiniz bir duy takarak da bu işlemi yapabilirsiniz.
Önceden ısınmış fanlı 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika, ya da kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Bitter çikolatanızı benmari usulü eritin.
Kurabiyeleriniz iyice soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya batırıp çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kurabiyeleriniz soğuduktan servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!