Tiramisu Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2-2,5 su bardağı un
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı eksik) un (nişastayla tamamlanacak)
- 1 kutu labne
Islatmak için:
- 1,5 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı ılık su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tiramisu Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kakaoyu da eleyin, pütür pütür kalmasın. En üstüne elenecek olan kakaoyu servisten hemen önce eleyin.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ ve sütümüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kek için son olarak unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek kek harcına ekliyoruz. Unu kontrollü koyun.
Borcama döküp, 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için labne hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekliyoruz. Daha sonra labnemizi ekleyip 4-5 dakika çırpıyoruz.
Kekimizi hazırladığımız kahveli suyla ıslatıyoruz. Tamamen çekince üstüne muhallebiyi döküp dinlenmeye bırakıyoruz. Kakao serpiyoruz. Afiyet olsun.