Tereyağlı Gül Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 270 gram tereyağı
- 40 gram yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması (veya 1 paket şekerli vanilin)
- 280 gram un
- 1 tutam tuz
- 100 gram pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tereyağlı Gül Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını buzdolabından çıkardıktan sonra iyice yumuşaması için oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. İyice yumuşayıp krema gibi olması gerekir.Ölçülere sadık kalmanız kıvamını tutturmak açısından önemli.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını pudra şekeri ile iyice karıştırın.
Yumurta akını ve vanilyayı ekleyip çırpıcı yardımı ile karıştırmaya devam edin.
Son olarak un ve tuzu ilave edip spatula ile unu güzelce yedirin. Hamur yumuşak ve yapışkan olacak.
Yıldız uçlu krema torbasına kurabiye hamurunu aktarın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine gül şekli vererek sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alıp servis edin.