Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak ve havuçlu bu nefis çorba hem besleyici hem de farklı çorba tarifi isteyenler için çok pratik. Terbiyeli ıspanak çorbasını deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 bağ ıspanak
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kuru soğan yemeklik, ıspanaklar küçük küçük doğranır; havuç rendelenir.
Tencereye zeytinyağı alınır, soğanlar kavrulmaya başlanır. Havuç da eklenir kavrulur. Son olarak ıspanaklar da eklenir kavrulur.
Et suyu, su ve tuz da eklenip 20 dakika pişirilir.
Terbiyesi için un, yoğurt ve yumurta karıştırılıp çorbaya dökülüp hızlıca kaynayana kadar karıştırılır.
Üzeri için tereyağı, sıvı yağ eritilipp toz kırmızı biber konur ve çorbanın üzerine gezdirilir.
Terbiyeli ıspanak çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun.