Tepsi Çöreği Tarifi
Çay saatine ve kahvaltıya pratik bir şekilde hazırlanan yumuşacık çörek hazırlıyoruz. Yoğurmadan karıştırarak kolayca yapılıyor ve kurtarıcı bir kahvaltılık çörek ortaya çıkıyor. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 3-3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tepsi Çöreği Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz çöreğin arasına peynir de koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Toparlamak için yoğurun. Yumuşak kıvamda bir hamur etmeye çalışın. Üzerini streçleyerek yarım saat mayalanmaya bırakın. Sonrasında tekrar yoğurun ve unun havasını çıkarın.
Büyük yuvarlak borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru, el yardımıyla yerleştirin ve mayalanmaya bırakın. 40-45 dakika sonra bir bıçak ile 8 dilime ayırın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susamı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. (25-30 dakika) Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.