Enfes Kokusuyla:
Tel Tel Açma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için
- 1 çay kaşığı tereyağı (her beze için)
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu
Nasıl Yapılır?
Unun ortası açılır süt, maya, şeker, tuz, sıvı yap ve yumurta eklenip güzelce yoğrulur.
30 dakika mayalandırılır.
Bezeler alınıp elimizle tereyağı ile açılır iki rulo yapılıp birbirine bağlanır.
Tepsi mayası 19 dakika yeterli olacaktır. Susam ve çörek otu serpilir. 180°Fırında 15-20 dakika arası pişirilir. Afiyet olsun.