Tek Tencere Pilavı Tarifi
Yemek yaparken olabildiğince tek bir tencere veya tava kullanmak, bizleri hem bulaşık derdinden kurtarıyor hem de yemeği daha pratik bir hale getiriyor. Bu tarifimizde tek bir tencerede enfes bir pilav ve tavuk pişireceğiniz. Karşınızda: Tek tencere pilavı tarifi.
Önce tavuk butlar bir güzel pişecek daha sonra mantarlı, baharatlı ve mis kokulu bir pilav ile birleşecek. Sonrasında sofralarda baş köşeye oturmaya hazır!
Malzemeleri toparlayın, kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet tavuk but
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 300 gram kültür mantarı (doğranmış)
- 1,5 su bardağı baldo pirinç (suda bekletilmiş, süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 2 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Tavuk butları arkalı önlü kızartın ve tencerenin kapağını kapatarak bir süre pişirin.
Tavuk butları tencereden alın ve tencerenin içine küp doğranmış soğanları ekleyin. Biraz kavurun ve mantarları ilave edin.
Mantarları da kavurduktan sonra pirinçleri ekleyin. Tereyağını koyun.
Tereyağı eriyene kadar hepsini güzelce karıştırın. Üzerine baharatları serpin.
Karıştırın ve 2 su bardağı suyu üzerine gezdirin.
Fokurdayan su ve pilava, öncesinde hazırladığınız butları ekleyin.
Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin, 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.